■最初からうまくいかない方がいい

《お願い》

◆「私の一字」に、ご参加、
　引き続きお待ちしております。

このようなことを考えるのが「苦手」という方も、ぜひ（笑）
視点を変えて自分を見つめてみると、
きっとね、気づきがありますよ～

いろいろな一字があると思います。
ご自分だけの「一字」、ぜひ探してみてくださいね。
引き続き、参加お待ちしております。<(_ _)>
順次アップしていきますので、よろしくです。

★参加、詳細についてはこちらから→「私の一字」

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またまた、アップに時間がかかってしまいました。
ごめんなさい。<(_ _)>
いろんなこと続いていました。

そして、今は入院中です(笑)
昨年、自転車で転倒して、膝の骨折をして、
ボルトと金具？を入れたのですが、今回は、
その金具を抜きとる手術をしたのです。
（ボルトはそのままです）
幸い、手術は無事に終わり、痛みもなく、
こうして、パソコンに向かっています。
とても、嬉しく思っています。


お見舞いメールをいただき、
ありがとうございます。
とても嬉しく思います。


これから、楽に軽く歩けるようになり、
以前のようにウォーキングもできるように
なると思います。
そしたら、また街角報告していきますね。
いましばらく、お待ちくださいませ。<(_ _)>




そして、気づけば春。
一気に春が来たように感じます。
病院からも、桜の開花が見えます。
とても幸いで嬉しい気持ちがします。
春、ですね～




さて、今回は、病院にいながら、
またまたパン作りの話です(笑)
（興味がない方には、申し訳ありません）
今、かなり力が入っていると同時に、



「学ぶこと、多いわぁ…
　ほぅ、そうなのか…」



と感じ、驚いているのです。
さらに昨年は、体力がなかったので、
ほとんどパン作りができなかったのですが、
今年に入って、体力も戻ってきたので、
なんと「パン教室」にも通うことにしたのです。



どうしても、
「ハード系」のパンを上手に焼きたい、
「クロワッサン」も上手に焼きたい、
自家製酵母パンも作ってみたい、
なんて思ってね。



ちょっと前に、
本を見てパンを焼いていると、
ブログにも書きましたが、やはり、
どうしてもわからないところもあり、
それらの疑問をしっかりと教えてもらい、
習得したいとも思って。




そして、そして、
早速教室で、こんなパンを
焼いてきました。










できるものですね～
嬉しくなっちゃいました。
しかも、とても美味しい。




もっとも教室では、
使っている道具も違うし、
粉の配分も違うから、カタチも味も
よいのだけれど、それでも、

ちょっとした感覚やコツがわかり、
「ああ、なるほど、
　そうすればいいのか！」
と納得し、今までの疑問もスッととけ、
今度は、こうしてみようと思えてきます。



実際に教えてもらうということも
大事なんだと実感しました。
これから、どんどん学びますよ～




と、張り切ったのはいいものの、
家に帰り、マネして作ってみたら、
こんな…









なんか、違うな…
まだまだ先は長いな…




と、感じたしだいです。
でもね、パン教室の先生が、
こう教えてくれました。



「最初から、うまくいかない人の方が
　いいんですよ。
　最初から、うまくいくと、
　こんなものかと思って
　やらないから。

　でも、うまくいかない人は、
　何度もやるでしょ、
　うまく焼きたくて。
　そうするとね、確実に、
　うまく焼けるようになるのよ。
　最初は、上手に焼けない方がいいのよ」



そうだ、そうだ。その通りだと
思ったしだいです(笑)

そして、先生の言うとおり、
あまりに悔しいし、どうしても
上手に焼けるようになりたいので、
家にいる間は、せっせとパン作りをし、
その作ったパンをあちこちに配っています。

練習用まゆパンを食べてあげてもいいぞ、
食べてみたいぞ、
と思われる方には、送りますよ～



あっっ、でもね、
こんな山形酵母パンは、
焼けるようになりましたよ～
練習の成果、
ちょっとでてるでしょ？








退院は、来週にする予定。
退院したら、また焼き始めます。
今から、わくわくです。

がんばります、
ハード系のパンやクロワッサン、
自家製酵母パンを焼けるようになるまで。

どう、うまくなっていくか、ぜひ、
みていてくださいね。(笑)

次回は、病院の話などをする予定です。
またまたいろいろ発見もあったので。
よろしくです。

あ、そうそう、
前回のロトはカスリもしなかったです。
がっくり…
でも、毎月一回は買いますよ～

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